正确答案: B

不同国家和地区的膳食调查结果

题目：属于确定营养强化剂用量必须考虑的因素是（ ）。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]构成比的计算公式是()。

某一组成部分的数值÷同一事物各组成部分的数值总和×100%

解析：答案：B

[单选题]长期严重缺乏能引起脚气病的微量元素是（ ）。

硫胺素

[多选题]我们不能去学校周边的流动摊贩就餐的原因( )

流动摊贩卫生不符合要求

从业人员没有健康证

可能存在腐败变质的食物

[单选题]咸鱼的原料应为良质鱼，食盐不含嗜盐沙门氏菌，氯化钠含量应在（ ）以上。

95%

解析：D【解析】咸鱼的原料应为良质鱼，食盐不含嗜盐沙门氏茵，氯化钠含量应在95%以上。