正确答案:
题目:某些预包装食品可以直接食用,某些需要在食用前进行调配,某些需要在食用前烹调( )
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举一反三的答案和解析:
[单选题]在健康保险行业中应用健康管理,其主要的目的是提供健康服务与控制诊疗风险,因此可以将其分为( )
诊疗干预和健康指导
[单选题]社区营养干预方案不应该考虑()。
干预社区的历史和现实地位
[单选题]氨基酸是组成蛋白质的基本单位,在人体和食物中有20余种,按照( )分为必需氨基酸和非必需氨基酸。
是否能在体内合成
解析:必需氨基酸是指不能在体内合成或者合成速度不够快,必须有食物供给的氨基酸,而能在体内合成的氨基酸则称为非必需氨基酸。
[单选题]体内唯一不能合成的营养素是( )。
矿物质
[单选题]长期缺乏维生素E可导致( )。
导致早产儿发生溶血性贫血
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[单选题]鲜蛋的化学性污染物主要是( )。
汞
解析:C【解析】鲜蛋的化学性污染物主要是汞。
[单选题]已知苹果的GI=38,则苹果属于( )。
低GI食物
解析:A【解析]GI即血糖生成指数,是用以衡量某种食物或者某种膳食组成对血糖浓度影响的一个指数。GI高的食物,表示进入胃肠后消化快、吸收完全,葡糖糖迅速进入血液,血糖浓度波动大,反之则表示血糖浓度波动小。
[多选题]铜在体内的主要生理作用包括()
超氧化物转化
解析:本题答案:C