[多选题]关于解磷定治疗有机磷农药中毒，表述正确的是

正确答案 ：ABCE

过量可抑制胆碱酯酶活力

过量可引起癫痫样发作

对已老化的胆碱酯酶无复能作用

使被抑制的胆碱酯酶恢复活性

[多选题]心跳、呼吸骤停的判断要点不是 ( )

正确答案 ：CE

无尿

伤口渗血

[多选题]优质蛋白的主要来源是( )

正确答案 ：AB

动物

大豆蛋白质

解析：优质蛋白质主要来源于奶类、蛋类、动物、鱼虾类、瘦肉和大豆蛋白质。

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