[单选题]预订设备有( )。

正确答案 ：D

客史档案柜

[单选题]下列不属于食品的是( )。

正确答案 ：D

感冒冲剂

[单选题]按卡片信息的存储方式区分为磁条卡、IC卡和()

正确答案 ：C

复合金融卡

[单选题]擦金属件属计划卫生,每擦一间大约需要( )分钟,而员工每天工作量为80间。

正确答案 ：A

5

[单选题]旅客使用以下哪个证件不能进行住宿登记。

正确答案 ：D

超市会员证

[单选题]下列选项不属于五星级饭店标准的是( )。

正确答案 ：D

服务标准堪一流,管理水平严谨到位,没有投诉

[单选题]鲜花剪切以斜角( )为准。

正确答案 ：D

450

[单选题]先上冷菜的特点是( )。

正确答案 ：D

以上都是

[单选题]饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数,根据房间的多少来划分,大型饭店客房数在( )间以上。

正确答案 ：C

600

[单选题]按卫生操作习惯，正确拿酒杯的方法是拿( )。

正确答案 ：C

靠近杯的底部

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