[多选题]癞皮病的典型症状包括哪些( )

正确答案 ：ABC

皮炎

痴呆

腹泻

[单选题]以下哪种食品是国家明令禁止食用的( )

正确答案 ：A

割香螺

[多选题]膳食结构划分的标准，是根据（ ）在膳食中的供给量。

正确答案 ：ABC

碳水化合物

蛋白质

脂肪

[单选题]维生素E的生理功能是（ ）。

正确答案 ：A

具有抗氧化性

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[单选题]调配婴儿奶粉时，正确的方法是（ ）。

正确答案 ：A

用洁净的温开水，且只煮沸过一次

解析：调配婴儿奶粉一般采用的方法有：(1)按照生产商说明每一量制单位的水中加入的奶粉的正确匙数。(2)用洁净的温开水，而且是只煮沸过一次的水来冲调婴儿奶粉。

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