正确答案: A

调整结构，提高食物综合供给能力

题目：叙述《中国食物与营养发展纲要》促进食物与营养发展的10条政策措施5个方面正确的是（ D ）。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]冷饮食品的主要卫生问题是（ ）。

A和B

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[单选题]下列有关氟的食物含量,一般来说,其正确说法为()

海洋动物陆地动物

解析：基础P112

[单选题]如果人体红细胞低于正常，可能缺乏（ ）。

叶酸

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[单选题]DDV属于（ ）。

有机磷农药

[单选题]半胱氨酸和酪氨酸在人体内可分别由（ ）转变而来。

蛋氨酸和苯丙氨酸

解析：半胱氨酸和酪氨酸在体内可分别由蛋氨酸和苯丙氨酸转变而成，如果膳食中能直接提供这两种氨基酸，则人体对蛋氨酸和苯丙氨酸的需要量可分别减少30%和50%。

[单选题]长期过量摄入脂溶性维生素时( )。

导致体内贮存过多引起中毒

[多选题]下列属于膳食调查的常用方法的是()。

记账法

称重法

24h回顾法

化学分析法

解析：【答案】ABCE【解析】膳食调查通常采用的方法有称重法、记账法、化学分析法、询问法和食物频率法等。

[单选题]描述糖原错误的是（ ）。

肌糖原的合成和分解对维持血糖的稳定有着重要的作用

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