正确答案: A

GB19489-2008

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

解析：参见食品卫生微生物学检验总则GB/T 4789.1-2010中的要求。

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[单选题]金黄色葡萄球菌与哪种细菌共同培养时，可见到菌落呈现“卫星现象”？(　　)

流感嗜血杆菌

解析：金黄色葡萄球菌与流感嗜血杆菌共同培养时，在葡萄球菌菌落周围生长的流感嗜血杆菌菌落较大，即“卫星现象”。原因是金黄色葡萄球菌能合成较多的V因子，促进流感嗜血杆菌的生长。

[单选题]下列各属中哪个属不属于肠杆菌科？(　　)

鲍特菌属

[单选题]随着人群中免疫力低下和缺陷人群的出现，以及许多新检查手段所带来的相关医院获得性感染问题，对条件致病菌的危害日益受到重视，条件致病菌致病的条件可能是(　　)。

以上均是