[单选题]“三无”食品是指( )。

正确答案 ：D

无厂名厂址、无品名、无生产日期和保质期的食品

[单选题]（ ）是中国传统膳食的主题，也是人体能量的主要来源。

正确答案 ：C

谷类

解析：此题暂无解析

[多选题]怀孕妇女血浆中( )的浓度比正常妇女高。

正确答案 ：CE

胡萝卜素

维生素E

[多选题]食品生产经营人员应当( )进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

正确答案 ：B

每年

解析：答案：B

[单选题]我国唯一一部对食品添加剂及其生产使用过程中有关卫生和安全问题做出规定的国 家法律是( )

正确答案 ：B

《中华人民共和国食品卫生法》

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