正确答案:

题目：在调查期间，记账法可以忽略各种小杂粮和零食的摄入量。（ ）

解析：在调查期间，记账法不要疏忽各种小杂粮和零食的摄入量。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]与牛奶相比，瘦肉的（ ）含量高且吸收较好。

铁

解析：此题暂无解析

[单选题]对病人进行维生素A缺乏的评价时常采用的检验项目是（ ）。

血浆视黄醇结合蛋白测定

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[单选题]某儿童出现眼睛干涩，上皮干燥，增生，生长发育迟缓，最可能缺乏的是（ ）。

维生素A

解析：维生素A具有维持正常视觉功能，维护上皮组织细胞的健康，维持骨骼正常生长发育，促进生长与生殖等作用。