正确答案:

题目：让被测者站直，双手自然下垂，测量髂前上嵴和背后臀大肌最凸处的即可得到臀围。（ ）

解析：让被测者站直，双手自然下垂，测量耻骨联合和背后臀大肌最凸处即可得到臀围。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]肥胖常用的评价指标包括（ ）、腰围、腰臀比、标准体重等。

体质指数

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[单选题]腌制蔬菜中亚硝酸盐含量在（ ）。

7—8天达到顶峰

解析：A【解析】刚腌制不久的蔬菜含有大量的亚硝酸盐，在第7～8天达到高峰，一般于腌后20天降至最低。

[单选题]（ ）食物位居平衡膳食宝塔的第三层。

肉类

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[多选题]妊娠期营养素摄入不足，孕妇本身可出现营养缺乏病，最常见的为

骨质软化症、营养性贫血

解析：参考答案：B