正确答案:

题目：病料必须采取新鲜的，污染的、腐败的不适于检查用。

解析：√

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举一反三的答案和解析：

[单选题]对动物性食品进行理化检验不包括( )。

病原微生物的测定

[单选题]病原微生物刺激机体产生的抗体可以用_________反应检查出来。

血清学

[单选题]下列以流产为主要症状，其它症状不明显的疫病是( )。

马沙门氏菌病

[单选题]农业部自收到无规定动物疫病区评估报告后_______个工作日内完成初审。

10

[单选题]食品检验采样的原则为：要有明确而具体的检验目的、所采的样品对总体应有充分的代表性、()。

正确地设立和采集对照样品

[单选题]在使用灭活疫苗免疫前后______天内使用抗药物,会影响免疫效果。

7

[单选题]宰前检出猪传染性萎缩性鼻炎病猪和可疑病猪应( )。

急宰

[单选题]引起耳尖发绀、 猪流产的病是_。

蓝耳病

[单选题]_有权依法对动物饲养、屠宰、经营、隔离、运输以及动物产品生产、经营、加工、贮藏、运输等活动中的动物防疫实施监督管理。

动物卫生监督机构