正确答案: C
胃
题目:N-亚硝基化合物体内合成的主要部位是
解析:N-亚硝基化合物体内合成的主要部位是胃。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]可作为食品添加剂中的发色助剂是( )。
维生素C
解析:应用于腌制肉制品,维生素C作为发色助剂,可有效地促进肉红色的亚硝基肌红蛋白的产生,防止肉制品的褪色,同时抑制致癌物质亚硝胺的生成。
[单选题]急性支气管炎患者补充下列哪种物质( )。
维生素A、C
解析:考查急性支气管炎患者补充维生素。维生素A和维生素C能增强支气管黏膜上皮细胞的防御能力,维持正常的支气管黏液分泌和纤毛活动。如果缺乏,易导致感染加重。
[单选题]婴儿基础代谢所需能量占总能最的
60%
解析:婴儿期的基础代谢所需能量约占总能量的60%。食物特殊动力作用:婴儿期约占能量消耗的7%~8%,而幼儿为5%左右。出生头几月,生长所需能量占总能量消耗的25%~30%。
[单选题]长期应用广谱抗生素易造成的不良后果是( )。
肠道菌群失调,腹泻以及霉菌性肠炎
解析:广谱抗生素具有双重作用,在杀灭致病菌的同时,也会杀灭肠道菌,引起肠道菌群失调,腹泻以及霉菌性肠炎。
[单选题]2~4周婴儿( )。
开始添加鱼肝油