正确答案: B

1．5小时

题目：在夏季屠宰牲畜时，肉的僵直通常出现在宰后

解析：参考答案：B

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举一反三的答案和解析：

[多选题]鱼肉中富含下列哪种营养素对脑发育有很好的作用

DHA和EPA

解析：参考答案：D

[单选题]140～142 题共用备选答案

环境监测

解析：认知层次：理解

[单选题]致病因素最可能是

紫外线

解析：电焊弧光主要是紫外线，其他杂波很少。工人出现了电光性眼炎(即电光性角膜、结膜炎)更证明是紫外线，所以，正确答案为B。