正确答案:

题目：膳食纤维不能被人体消化，能量值为0。（ ）

解析：膳食纤维不能被人体消化，每克能量值为2kcal。

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

[多选题]以下不属于规范行医范畴的是（ ）

大处方、大检查、过度医疗

解析：参考答案：D

[单选题]卫生部2003年确定的保健食品的功能一共有（ ）项。

27

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[多选题]肥胖病因的相关因素有（ ）。

遗传因素

膳食因素

体力活动因素

[多选题]以下营养素补充剂的作用正确的是( )

补充膳食供给的不足

预防营养缺乏

降低发生某些慢性退行性疾病的危险性

解析：答案：ABC

[多选题]生吃鸡蛋的习惯不好，是由于（ ）。

生鸡蛋蛋清中，含有抗生物素蛋白，影响生物素吸收

生鸡蛋蛋清中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化

解析：【考点】生吃鸡蛋的危害