[单选题]酱油中存在的铵盐使氨基酸态氮的测定

正确答案 ：B

结果偏高

解析：氨基酸态氮的测定是用氢氧化钠滴定，若铵盐存在可与氢氧化钠反应使氢氧化钠消耗量增加，结果偏高。

[单选题]关于天平砝码的取用方法，正确的是

正确答案 ：C

用镊子夹取

[单选题]用于测定饮用水中微量镉的样品处理，最好的方法是

正确答案 ：B

酸消解法

[单选题]测定阴离子合成洗涤剂的水样，采集后应

正确答案 ：A

4℃保存，24h内测定

解析：阴离子合成洗涤剂应尽快测定。

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