正确答案: A

对组织有选择性

题目：细菌外毒素的特性是

解析：外毒素是细菌生长繁殖过程中在菌细胞内合成后分泌到细胞外的毒性物质，产生菌主要是革兰阳性菌。外毒素抗原性强，经甲醛处理可转变为类毒素。不同种细菌产生的外毒素对机体的毒性作用明显不同，可选择性地作用于某些组织器官，引起特殊病变。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]关于脊髓灰质炎病毒的特性，下列哪些是正确的？

对紫外线、干燥敏感，在污水或粪便中可存活数月

[单选题]食品大肠菌群的检测步骤为

检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告

解析：大肠菌群指一群发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阴性无芽胞杆菌。该菌主要来源于人畜粪便，以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。大肠菌群的检验步骤为检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告。

[单选题]下列哪种方法能最有效杀死芽胞：

高压蒸气灭菌法

[单选题]不侵犯中枢神经系统的病毒是：

汉坦病毒