[单选题]用于腌制肉料的芳香用料不包括（ ）。

正确答案 ：C

白糖

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[单选题]在加工水果罐头时，水溶性和热敏性维生素的损失一般可达（ ）。

正确答案 ：C

50%以上

解析：在加工水果罐头时，很多水溶性和热敏性维生素均被损失50%以上。

[单选题]关于食物中毒的特点的说法正确的选项是（ ）

正确答案 ：D

以上选项均正确

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