[多选题]烟叶复烤是烟叶初烤后( )的过程。

正确答案 ：AD

再次干燥

干燥去湿

[单选题]原则的内容和要求如下：无论是培训师(主持人)还是学员(参与者)，都必须对对方的反馈信息有相对应的反应。

正确答案 ：D

反应

[多选题]下列关于促使烟叶干物质损耗原因的选项中，表述正确的是( )。

正确答案 ：ABC

蛋白质和氨基酸脱氨放出氨气

果胶质分解放出甲醇

某些有机酸被氧化放出二氧化碳

[多选题]用叶中含梗测定仪和烟梗筛测定叶中含梗率，下列操作时间正确的有：( )。

正确答案 ：ABC

3分钟

4分钟

5分钟

[多选题]劣质品种往往表现的的特征为( )。

正确答案 ：CD

长相较差,叶片大小、叶形、厚度不合理

油分丰满，组织疏松，颜色较淡，光泽较暗，叶片较厚或较薄

[多选题]烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系( )导致烟叶光泽灰暗。

正确答案 ：AB

定色期期湿球温度过低或不稳定;

干筋期湿球温度过低;

[单选题]白肋烟身份与内在质量有一定的关系,表现在( )。

正确答案 ：B

上部红黄色烟叶以适中、稍厚叶香味质量较好，稍薄叶香味质量较差

[多选题]制作样品重要的环节之一是分组，分组主要是根据烟叶( )。

正确答案 ：CD

部位、颜色

与总体质量相关的主要特征

[单选题]制作样品的环节之一是( )，即以各级烟叶中等质量叶片为主,包括级内大致相等的较好和较差的叶片按此要求,进行合理搭配。

正确答案 ：B

合成

[多选题]磷素在烟株体内的主要功能是( )。

正确答案 ：BCD

促使碳水化合物合成、分解及运输

促进细胞分裂

促进氮代谢，与氨基酸和蛋白质形成有关

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