[单选题]宴会的物品配备除各种餐具、台型外，还要有( )，以适应顾客的不同需求。

正确答案 ：A

其它各种物品设备

[单选题]总统套间应译为()。

正确答案 ：A

presidentialsuite

[单选题]下面选项不属于重要接待任务特点的是( )。

正确答案 ：D

所住房间价格贵

[单选题]对( )的检查，属于宴会前卫生检查的内容。

正确答案 ：C

菜肴食品的卫生

[单选题]将客房原始记录加工整理成管理资料，一般分为检查、整理和( )三个阶段。

正确答案 ：C

分析

[单选题]下列说法正确的是()。

正确答案 ：A

客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部负责，客房部配合

[单选题]Please take a look at this. 的汉语意思是：（ ）

正确答案 ：B

请看看这个；

[单选题]预订设备有( )。

正确答案 ：D

客史档案柜

[单选题]下列不属于食品的是( )。

正确答案 ：D

感冒冲剂

[单选题]饭店的规模大小主要是看其可住宾客的房间数,根据房间的多少来划分,大型饭店客房数在( )间以上。

正确答案 ：C

600

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