正确答案: B
腌制品、浓茶、咖啡
题目:高血压饮食禁忌下列哪项( )。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]25配制尿毒症治疗膳食时,优先选用以下哪组食物
麦淀粉、青菜
解析:配制尿毒症治疗膳食时,优先选用麦淀粉、青菜。
[单选题]大米中蛋白质的含量一般为( )。
7%~16%
解析:谷类蛋白质的含量一般在7%~16%。
[单选题]维生素A的含量最丰富的是
动物肝脏
解析:维生素A主要存在于动物性食物中,以肝脏最为丰富,植物性食物中含有维生素A原,需在人体内经过转化才能成为维生素A。
[单选题]用于测定甲状旁腺功能的试验膳食是( )。
钙、磷定量试验膳食
[单选题]变质鱼的表现为( )。
指压有指印
解析:变质鱼则眼球下陷、角膜浑浊,鱼鳞易剥落,肛门外凸,指压有指印,有异味。