正确答案: B

毛霉菌

题目：引起食物霉变的主要真菌是

解析：毛霉菌广泛分布在自然界中，常引起食物霉变。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]关于衣原体发育周期的描述不正确的是

始体较原体小

解析：原体进入细胞，形成吞噬小泡，原体在泡内增大形成网状体，约8小时后，网状体在空泡内以二分裂方式繁殖、聚集，构成各种形状的包涵体。

[单选题]维生素K依赖因子为

Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ

解析：由于缺乏维生素K所引起的因子Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ和凝血酶原缺乏，称为依赖维生素K凝血因子缺乏症。