正确答案: A

GB19489-2008

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

解析：参见食品卫生微生物学检验总则GB/T 4789.1-2010中的要求。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]为确保其持续适用和有效性，管理者应对建立的质量体系每年至少评审(　　)。

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[单选题]交叉定量免疫电泳的用途(　　)。

抗原定量测定

[单选题]传染源是指(　　)。

体内有病原体生长与繁殖并能排出病原体的人和动物

[单选题]流行性出血热的病原属于下列哪一个科的病毒？(　　)

布尼亚病毒科

[单选题]制作细菌染色标本时，干燥这一步骤如何去做？(　　)

自然干燥