正确答案: E

成人识字率

题目：下列不属于社会卫生状况评价的自然环境指标是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]最适宜肝炎患者食用的食物为

豆腐

解析：肝炎患者应避免摄入损害肝细胞的食物，忌 酒及含酒精饮料、辛辣及强烈刺激的调味品、霉 变食物。

[单选题]在常用的几种抽样方法中，最便于组织，并且节省经费的是

整群抽样

[单选题]医疗保健机构提供的胎儿保健服务的内容是（ ）

为胎儿生长发育进行监护，提供咨询和医学指导

[单选题]接触噪声的矿工工人膳食中补充氨基酸具有保护作用，这种氨基酸是

谷氨酸

[单选题]社区卫生服务的服务方式是

适宜技术、高接触

[单选题]某老年人全日应摄入总能量1800kcal，则其每日可食用脂肪

60g

解析：老年人膳食中总脂肪量不宜过高，由脂肪提供的能量应占总能量的30%以下(20%～30%)。其计算方法为：每日所需的总能量，去掉最后一位数，再除以3，即为每日可食用脂肪的克数，其中包括食物中所含的脂肪和烹调用油。例如某老年人全日应摄入总能量1800kcal，去掉1800的最后一位数为180，再将180÷3=60。

[单选题]对缺铁性贫血无症状表现的缺铁期具有早期诊断价值的指标为

血清铁蛋白

[单选题]在揭示暴露和疾病的因果关系的探索过程中最基础的步骤是

描述疾病/暴露三间分布

[单选题]缺乏可导致低凝血酶原血症的是

维生素K

解析：维生素K参与凝血酶原的合成与凝血，缺乏可导致低凝血酶原血症。