正确答案: A

谷类

题目：为了提高碳水化合物在膳食中的供能比例，应提高摄入的食物的种类是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]关于疾病监测的描述，不正确的是

疾病监测资料只要求上报，但反馈不属于疾病监测范畴

[单选题]普通加氯消毒法在加入消毒剂后，必须接触30分钟，主要是因为

次氯酸首先渗透细菌膜，然后将菌体内的磷酸丙糖去氢酶氧化破坏掉，使细菌产生糖代谢障碍而死亡

解析：普通加氯消毒法加入消毒剂后，主要起杀毒作用的为次氯酸，杀毒效果与浓度和时间有关，一般来说，浓度越高，时间越长，杀毒效果越好，但是一般在作用30分钟左右次氯酸就会充分作用，渗透细菌膜，然后将菌体内的磷酸丙糖去氢酶氧化破坏掉，使细菌产生糖代谢障碍而死亡。

[单选题]毒物排泄的主要途径是

肾脏

[单选题]关于急性毒性说法正确的是

毒效应观察包括一般行为、外观改变、大体形态变化及死亡效应

解析：急性毒性指机体一次或24小时内多次接触一定剂量的化学毒物后在短期内发生的损害作用和致死效应。机体急性中毒后出现的毒效应快慢和剧烈程度，可因接触的化学毒物的质与量不同而异。观察实验动物的中毒表现和死亡情况，初步评价受试物所致的急性毒效应特征、靶器官、剂量-反应（效应）关系和对人体产生损害的危险性。