【名词&注释】
急性毒性(acute toxicity)、危险性(risk)、胃肠道(gastrointestinal)、次氯酸(hypochlorous acid)、消毒剂用量(disinfectant dose)
[单选题]为了提高碳水化合物在膳食中的供能比例，应提高摄入的食物的种类是
A. 谷类
B. 肉类
C. 蛋类
D. 蔬菜
E. 水果
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举一反三：
[单选题]关于疾病监测的描述，不正确的是
A. 疾病监测是长期、连续、系统的过程
B. 疾病监测观察疾病动态变化
C. 疾病监测不仅涉及疾病的发病和死亡情况，还收集其他相关资料
D. 疾病监测可用于评价干预效果
E. 疾病监测资料只要求上报，但反馈不属于疾病监测范畴
[单选题]普通加氯消毒法在加入消毒剂后，必须接触30分钟，主要是因为
A. 消毒剂需要缓慢升温后方起作用
B. 消毒剂需要缓慢水解生成次氯酸，方起作用
C. 次氯酸首先渗透细菌膜，然后将菌体内的磷酸丙糖去氢酶氧化破坏掉，使细菌产生糖代谢障碍而死亡
D. 消毒剂先起沉淀作用，后起消毒作用
E. 如果消毒剂用量(disinfectant dose)减少，可以缩短时间
[单选题]毒物排泄的主要途径是
A. 唾液
B. 母乳
C. 胃肠道
D. 肾脏
E. 汗液
[单选题]关于急性毒性说法正确的是
A. 是指机体瞬间内接触外来化合物在短期内所引起的毒效应
B. 是指机体一次大剂量接触外来化合物在短期内所引起的毒效应
C. 是指机体一次大剂量接触外来化合物后引起快速而猛烈的中毒效应
D. 是指机体连续次接触化合物所引起的中毒效应
E. 毒效应观察包括一般行为、外观改变、大体形态变化及死亡效应
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