正确答案: C

1.5～2.0g/kg

题目：幼儿蛋白质需要量每天按体重计应为

解析：儿童从1岁到青春期突增开始，蛋白质需要量为每日1.5～2.0g/kg，青春期发育阶段可达到每日2.3～3.0g/kg，而优质蛋白质应占总蛋白质供给量的1/3～1/2。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列有关有机磷酸酯类中毒机理及表现的描述中错误的是

误服敌百虫引起的中毒要用2%碳酸氢钠溶液反复洗胃

[单选题]病例对照研究中，比值比（OR）的含义是

病例组的暴露比值与对照组的暴露比值之比

[单选题]蛋白质生物合成的直接模板是

mRNA

解析：本试题主要考查考生对生物大分子体内合成时的各种模板的掌握情况，或要求考生熟记所列各种核酸的功能。蛋白质合成的模板是mRNA。而RNA的合成需要DNA作为模板，siRNA是小片段干扰RNA。本题正确答案是C。

[单选题]粮谷类的安全水分是

12%~14%

解析：在贮藏期间,粮谷类水分含量过高时,其代谢活性增强而发热,使真菌、仓虫易生长繁殖,致使粮食发生霉变,因此应将粮食的水分控制在安全贮存所需要的含量以下,粮谷的安全水分为12%~14%。

[单选题]对准备结婚的男女双方进行婚前医学检查．主要是检查

可能患影响结婚和生育的疾病

解析：此题为基本概念题。《母婴保健法》第7、8条规定："对准备结婚的男女双方可能患影响结婚和生育的疾病进行医学检查"。故B为正确答案。