[单选题]下列有关酶的概念哪一项是正确的

正确答案 ：E

其化学本质是蛋白质或RNA

[单选题]不属于急性重度有机磷农药中毒临床表现的是

正确答案 ：A

全血胆碱酯酶活性一般在30%~50%

[单选题]下列食物在胃中排空速度由快到慢依次是

正确答案 ：C

糖、蛋白质、脂肪

解析：此题是理解判断题，考查考生对胃排空的理解。 胃排空是指酸性食糜通过幽门进入十二指肠的过程。食物的化学组成影响排空速度。糖、蛋白质和脂肪在胃中排空速度依次由快到慢，所以正确答案是C。

[单选题]因分泌不足而引起呆小症的激素是

正确答案 ：E

甲状腺素

解析：甲状腺激素与大脑神经系统的发育有关，缺少时引起呆小症，生长激素缺少时患侏儒症，胰岛素分泌不足患糖尿病，性激素对维持第二性征有重要作用。

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