正确答案: C

氨基酸自动分析仪法

题目：食物中氨基酸的国标测定方法为

解析：氨基酸的国标测定方法为氨基酸自动分析仪法。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]WS/T62－1996中，尿中甲醇的测定方法是

顶空-气相色谱法

解析：WS/T62－1996中，尿中甲醇是用顶空-气相色谱法测定的。

[单选题]可用下法中哪种方法减小分析测定中的偶然误差

增加平行试验的次数

[单选题]维生素C是一种几碳化合物

六碳

解析：维生素C是一种六碳化合物。

[单选题]按《化妆品卫生规范》(1999年12月)，一般化妆品的组成中如含有下列哪一项成分，需要测定α-羟基酸

乙醇酸、苹果酸

[单选题]测定食品中脂肪时，如果直接用有机溶剂提取，那么所测结果的成分为

游离脂肪