[单选题]下列( ) 不符合女服务员的站立要领。

正确答案 ：D

脚尖张开的距离约为5公分

[单选题]下列说法正确的是()。

正确答案 ：A

客房设施设备定期维护保养和大修应由工程部负责，客房部配合

[单选题]将客房原始记录加工整理成管理资料，一般分为检查、整理和( )三个阶段。

正确答案 ：C

分析

[单选题]餐厅领班的岗位职责是应有效地()本组服务员，优质高效地完成各项餐饮服务。

正确答案 ：A

督导

[单选题]银联标准卡背面使用了()字样的统一签名条。

正确答案 ：A

银联

[单选题]常用的制定房价的方法有随行就市法,(),客房面积定价法和赫伯特定价法。

正确答案 ：B

千分之一法

[单选题]鸡尾酒会中的( )做为重点布局项目，要摆设美观。

正确答案 ：D

酒吧

[单选题]下面选项不属于重要接待任务特点的是( )。

正确答案 ：D

所住房间价格贵

[单选题]对( )的检查，属于宴会前卫生检查的内容。

正确答案 ：C

菜肴食品的卫生

[单选题]在进行物品准备工作之前,客房部应向服务人员详细介绍任务性质,( )。

正确答案 ：B

接待规格和标准

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