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卫生
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营养与食品卫生(副高)
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[单选题]鸡蛋中干扰铁吸收的成分是
正确答案 :
C
卵黄高磷蛋白
解析:卵黄中含有高磷蛋白,该种蛋白可与铁进行结合,从而使铁的吸收率降低。
[单选题]健康危险因素评价是从疾病自然史的第几个阶段开始
正确答案 :
A
1
[单选题]关于辅助因子的叙述,错误的是( )
正确答案 :
B
决定酶促反应的特异性
[单选题]虚寒型月经后期的临床特点是( )
正确答案 :
B
经期延后,量少,色淡红,质清稀,无血块,小腹隐痛,喜温喜按
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