正确答案: D

手腕部

题目：反映骨骼成熟度最方便和敏感的检查部位是

解析：反映骨骼成熟度最方便和敏感的检查部位是手腕部。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]维生素A最好的食物来源是

动物肝脏

解析：维生素A最好的来源是各种动物肝脏，维生素A原的良好来源是深色蔬菜和水果。

[单选题]对接触铅作业人员的营养，应注意补充较大剂量的维生素是

维生素C

解析：因为长期接触铅时，可引起体内维生素C的缺乏。

[单选题]以下关于食物中毒预防措施表述错误的是

剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒

解析：加热不能破坏葡萄球菌产生的毒素，因此E是错误的。

[单选题]泄泻的最佳治疗原则是（ ）

运脾化湿

[单选题]对矽肺病人具有较好的保护作用的营养物质是

酪蛋白水解物

解析：在矽肺病人的膳食中补充酪蛋白水解物具有较好的保护作用。

[单选题]痛风患者膳食应增加的成分为

水分

解析：痛风患者的膳食原则为三低一高，即低嘌呤、低能量、低脂低盐、高水分。

[单选题]中国营养学会建议乳母的蛋白质摄入量每日应增加

20g

解析：乳母的蛋白质摄入量每日应增加20g。