反映骨骼成熟度最方便和敏感的检查部位是

【名词&注释】

预防措施(preventive measures)、营养物质(nutrient)、成熟度(maturity)、食物中毒(food poisoning)、绿色蔬菜(green vegetable)、淡水鱼(freshwater fish)、病原体(pathogen)、严格执行(strict implementation)、温补肾阳(warming kidney yang)、蛋白质摄入量(protein intake)

[单选题]反映骨骼成熟度最方便和敏感的检查部位是

A. 足部
B. 肘部
C. 膝部
D. 手腕部
E. 腰椎

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举一反三：

[单选题]维生素A最好的食物来源是

A. 动物肝脏
B. 谷类
C. 水果
D. 淡水鱼
E. 绿色蔬菜

[单选题]对接触铅作业人员的营养，应注意补充较大剂量的维生素是

A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素E

[单选题]以下关于食物中毒预防措施表述错误的是

A. 防止食品在加工、储运过程中污染
B. 防止病原体^(pathogen)繁殖而产生毒素
C. 杀灭病原体^(pathogen)或破坏毒素
D. 严格执行^{(strict implementation)}卫生法规
E. 剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒

[单选题]泄泻的最佳治疗原则是（ ）

A. 清热燥湿
B. 解表化湿
C. 扶肝抑脾
D. 运脾化湿
E. 温补肾阳^{(warming kidney yang)}

[单选题]对矽肺病人具有较好的保护作用的营养物质是

A. 必需脂肪酸
B. 酪蛋白水解物
C. B族维生素
D. 必需微量元素
E. 脂溶性维生素

[单选题]痛风患者膳食应增加的成分为

A. 嘌呤
B. 能量
C. 脂肪
D. 水分
E. 食盐

[单选题]中国营养学会建议乳母的蛋白质摄入量^{(protein intake)}每日应增加

A. 10g
B. 15g
C. 20g
D. 25g
E. 30g

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