正确答案: ABE

挥发性盐基总氮 二甲胺与三甲胺 K值

题目：评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括

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举一反三的答案和解析：

[单选题]定性研究常用方法的有

观察法、深入访谈法、专题小组讨论法

[单选题]与接合有关的细菌结构是（ ）

性菌毛

[多选题]肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良，出现( )。

进行性消瘦

贫血

低蛋白血症

[单选题]在队列研究中，最常用于分析疾病与危险因素联系强度的指标是

RR

[单选题]脑中胆固醇含量最高，每100克可达( )毫克以上。

2000

[多选题]既主寒证又主热证的舌质、舌苔有（ ）

灰黑苔

青紫舌