正确答案: C
氟斑牙
题目:饮水氟过量可造成
解析:饮水氟过量可造成氟斑牙,严重者发生氟骨症。氟摄入量过少可引起龋齿和老年人骨质疏松。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]致畸作用的毒理学特点中不包括
剂量-反应关系符合同一模式
[单选题]按调查对象的范围,常用调查方法分为
普查、抽样调查、典型调查
[单选题]硅沉着病营养治疗原则
能量适中、高优质蛋白、高膳食纤维
[单选题]应用山梨酸作为食品防腐剂时,防腐效果最好的氢离子浓度是
pH<5
解析:山梨酸(钾)能有效地抑制霉菌、酵母菌和需氧性细菌的活性,还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖,但对厌氧性芽胞菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效,其抑止发育的作用比杀菌作用更强,从而达到有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味。山梨酸(钾)属酸性防腐剂,故pH<5时防腐效果好。