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卫生
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营养与食品卫生(副高)
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[单选题]蛋白质生物价的计算公式是
正确答案 :
E
生物价=(储留氮÷吸收氮)×100
解析:蛋白质生物价是反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用程度的指标,最大值为100。
[单选题]痛风患者每日饮水量不低于( )ml。
正确答案 :
C
2000
[单选题]下列哪些是效应评价的内容
正确答案 :
C
行为影响因素的变化评估
[单选题]疾病的三间分布包括
正确答案 :
E
时间、地区和人间分布
[单选题]人体生命活动的中心是( )
正确答案 :
B
五脏
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