• [多选题]食品干燥、脱水的方法主要有( )
  • 正确答案 :ABCDE
  • 日晒

    阴干

    喷雾干燥

    减压蒸发

    冷冻干燥

  • 解析:食品干燥、脱水的方法主要有日晒、阴干、喷雾干燥、减压蒸发、冷冻干燥。

  • [单选题]过度悲伤对气机的影响是( )
  • 正确答案 :A
  • 气消


  • [多选题]下列属于化学性食物中毒特点的有( )。
  • 正确答案 :BDE
  • 中毒症状多样

    可由误食引起

    一般有特效解毒剂


  • [单选题]痿病的主要病理是( )
  • 正确答案 :B
  • 筋脉失于濡养


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