营养与食品卫生卫生高级职称(副高)2024试题讲解(11.12)答案和解析

[单选题]下列哪一个不是流行病学的特征

正确答案：B

[单选题]催化原核mRNA转录的酶是（）

正确答案：A

[单选题]无动物蛋白膳食用于

正确答案：D

解析：无动物蛋白膳食用于血氨明显升高、有神经系统症状的患者。

[单选题]下列哪一指标为相对比

正确答案：D

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