[单选题]下列有关食物成分的描述，正确的是（ ）

正确答案 ：E

食物中的非营养素成分能够促进健康

解析：该题考核营养素和非营养素的基本功能，二者对促进健康均有重要作用。

[单选题]患病率指标来自

正确答案 ：C

现况调查资料

[单选题]我国中医遵循的医学模式是

正确答案 ：C

自然哲学

[单选题]下列食物中毒具有明显季节性的是

正确答案 ：A

细菌性

解析：该题考察各种类食物中毒特点，季节性是细菌性食物中毒的典型特点。

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