[单选题]一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为( )

正确答案 ：C

6.25

[单选题]当前化妆品经营中的主要卫生问题是

正确答案 ：B

无卫生许可证产品的销售

[单选题]可以预防的癌症有

正确答案 ：B

1／3

[单选题]下列属于青春中期发育特点的是( )

正确答案 ：C

性器官和第二性征迅速发育

[单选题]增加母乳分泌的方法不包括

正确答案 ：E

按时哺乳

[单选题]某事件发生的概率P＝1，该事件属于

正确答案 ：B

必然事件

解析：如果某事件发生的可能性是100%，那么此事件是不可避免的事件是，必然发生的。

[单选题]选择集中式给水水源时，考虑原则包括

正确答案 ：E

以上都是

[单选题]下列不属于食物强化目的的是

正确答案 ：C

改善食物的口感和性状

解析：食物强化的目的是弥补某些食品天然营养成分的缺陷、补充食品加工损失的营养素、达到特定目的的营养需要、特殊人群预防需要，而改善食物的口感和性状属于食品添加剂的主要目的。

[单选题]某人食用自制臭豆腐1天后，出现乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤，继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、脉速加快，该患者可能患有

正确答案 ：B

肉毒梭菌食物中毒

解析：引起肉毒梭菌食物中毒的食品主要是家庭自制的臭豆腐、豆酱、面酱、豆豉等。肉毒梭菌中毒前驱症状为乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤，继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、不发热但脉速加快等。

[单选题]某地区居民多见甲状腺肥大，且该地区出现认知能力低下、呆小症、聋哑等症状的儿童，该地区居民有可能缺乏

正确答案 ：A

碘

解析：碘缺乏的典型症状是甲状腺肿所致的甲状腺肥大，另外，新生儿缺碘可损伤神经和肌肉，表现认知能力低下，严重可导致呆小症。

[单选题]据某高速公路交通事故统计，蓝色车辆较其他颜色的车辆出事故更多，由此推论驾驶蓝色车比其他颜色的车发生事故的危险性更高。该推论是

正确答案 ：C

不正确，因为该比较不是基于率的比较

解析：此统计在推论时忽略了蓝色车辆所占的比例。

[单选题]人体自身因素和环境因素共同作用形成许多疾病，在分子流行病学中用易感性标志来测量人体自身因素的情况，下列描述正确的有

正确答案 ：A

暴露前已经存在的可测量遗传性标志

解析：易感性标志不是发病标志，是发病前就存在的。

[单选题]食品企业在居民区内选址时多少米内不得有排放尘、毒作业场所及暴露垃圾堆、露天坑或厕所

正确答案 ：A

25m

[单选题]世界卫生组织把心脑血管疾病确定为

正确答案 ：D

生活方式病

[单选题]对生活在交通不便、经济落后、广播电视覆盖率较低的山区农村居民通过广播电视来宣传“亿万农民健康促进行动”，这种传播策略不符合选择传播媒介的

正确答案 ：D

可及性原则

解析：可及性原则指的是根据媒介在当地的覆盖情况、受众对媒介的拥有情况和使用习惯来选择媒介。

[单选题]某事件发生的概率是P=0.05，这一事件是( )

正确答案 ：A

随机事件

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