【导读】
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1. [单选题]一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为( )
A. 5.85
B. 6.05
C. 6.25
D. 6.45
E. 6.15
2. [单选题]当前化妆品经营中的主要卫生问题是
A. 微生物污染
B. 无卫生许可证产品的销售
C. 化妆品的产品质量
D. 化妆品的无证经营
E. 化妆品的假冒伪劣产品
3. [单选题]可以预防的癌症有
A. 1/2
B. 1/3
C. 2/3
D. 1/4
E. 3/4
4. [单选题]下列属于青春中期发育特点的是( )
A. 出现生长突增
B. 性器官和第二性征开始发育
C. 性器官和第二性征迅速发育
D. 女孩较男孩发育提前1~2年
E. 体格生长速度逐步减慢,社会化过程加速
5. [单选题]增加母乳分泌的方法不包括
A. 多吸吮
B. 多喝汤
C. 多休息
D. 保持精神愉快
E. 按时哺乳
6. [单选题]某事件发生的概率P=1,该事件属于
A. 不可能事件
B. 必然事件
C. 可能事件
D. 偶然事件
E. 小概率事件
7. [单选题]选择集中式给水水源时,考虑原则包括
A. 水量充足
B. 水质良好
C. 便于防护
D. 技术经济合理
E. 以上都是
8. [单选题]下列不属于食物强化目的的是
A. 弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B. 补充食品加工损失的营养素
C. 改善食物的口感和性状
D. 达到特定目的的营养需要
E. 特殊人群预防需要
9. [单选题]某人食用自制臭豆腐1天后,出现乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤,继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、脉速加快,该患者可能患有
A. 副溶血性弧菌食物中毒
B. 肉毒梭菌食物中毒
C. 葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)
D. 沙门菌食物中毒
E. 蜡样芽胞杆菌食物中毒
10. [单选题]某地区居民多见甲状腺肥大,且该地区出现认知能力低下、呆小症、聋哑等症状的儿童,该地区居民有可能缺乏
A. 碘
B. 硒
C. 锌
D. 钙
E. 铁
11. [单选题]据某高速公路交通事故(highway traffic accident)统计,蓝色车辆较其他颜色的车辆出事故更多,由此推论驾驶蓝色车比其他颜色的车发生事故的危险性更高。该推论是
A. 正确的
B. 不正确,因为没有采取对照组
C. 不正确,因为该比较不是基于率的比较
D. 不正确,因为未进行统计学检验
E. 不正确,因为用流行率而未用发病率
12. [单选题]人体自身因素和环境因素共同作用形成许多疾病,在分子流行病学中用易感性标志来测量人体自身因素的情况,下列描述正确的有
A. 暴露前已经存在的可测量遗传性标志
B. 其存在可导致某种肿瘤的发生
C. 易感性基因标志仅表现在遗传性疾病中
D. 传染性疾病的易感性只能从特异性免疫力(specific immunity)水平判断
E. 易感性标志在特定的环境因素作用下才能促成疾病的发生
13. [单选题]食品企业在居民区内选址时多少米内不得有排放尘、毒作业场所及暴露垃圾堆、露天坑或厕所
A. 25m
B. 100m
C. 50m
D. 500m
E. 500~1000m
14. [单选题]世界卫生组织把心脑血管疾病确定为
A. 文明病
B. 现代病
C. 习惯病
D. 生活方式病
E. 行为方式病
15. [单选题]对生活在交通不便、经济落后、广播电视覆盖率较低的山区农村居民通过广播电视来宣传“亿万农民健康促进行动”,这种传播策略不符合选择传播媒介的
A. 持续性原则
B. 针对性原则
C. 速度快原则
D. 可及性原则
E. 经济性原则
16. [单选题]某事件发生的概率是P=0.05,这一事件是( )
A. 随机事件
B. 必然事件
C. 不可能事件
D. 偶然时间
E. 以上选项都不正确