[多选题]一般来说，植物油脂比动物油脂好，是由于（ ）。

正确答案 ：CE

植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高

植物油的消化率比动物油高

解析：【考点】植物油的特点

[多选题]由于孕期的生理变化，孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是( )

正确答案 ：ACD

钙

铁

锌

解析：答案：ACCD

[单选题]母乳不含哪一项（ ）。

正确答案 ：C

肌肉生长因子

解析：C【解析】母乳含有表皮生长因子、神经生长因子、胰岛素样生长因子1和Ⅱ、转移生长因子等。

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