正确答案: E

慢性肾衰竭合并意识障碍

题目:低蛋白饮食+必需氨基酸疗法的禁忌证是(  )。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]优质蛋白质主要来源于(  )。
  • 肉蛋奶类

  • 解析:肉蛋奶类是优质蛋白质的主要来源。

  • [单选题]体内镁主要存在于( )。
  • 骨骼


  • [单选题]下列哪项不是谷类加工的目的(  )。
  • 减少营养素的损失

  • 解析:谷类通过加工,去除杂质和谷皮,改善了谷类的感官性状,而且有利于消化吸收,但造成部分营养素流失。

  • [单选题]营养调查内容除外
  • 社会经济指导

  • 解析:主要考核营养调查内容,包括膳食调查,人体生化水平的生化检验,营养相关疾病临床体征及症状检查,人体测量资料分析。

  • [单选题]慢性肝炎患者膳食禁用的烹调方式为( )。
  • 解析:肝炎患者食物烹调时宜采用蒸、煮、炖等方法,使食物柔软、易消化,忌用油炸、煎、炒。

  • [单选题]下列哪种疾病不属于肥胖并发症(  )。
  • 乳糖不耐症

  • 解析:肥胖的并发症包括糖尿病、高血压、冠心病、胆石症等。

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