[多选题]关于硒的生理功能，以下描述错误的是()

正确答案 ：D

拮抗重金属的毒性

解析：本题答案：D

[单选题]营养缺乏病指由于（ ）而引起的各种疾病。

正确答案 ：B

营养素不足

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[单选题]下列关于水果营养特点的描述，错误的是（ ）。

正确答案 ：C

果脯中维生素的含量和鲜果中一样多

解析：C【解析】干果是新鲜水果经过加工晒干制成，由于加工的影响，维生素损失较多，尤其是维生素C。

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