[多选题]母乳中较恒定的营养素是()

正确答案 ：A

钙

解析：本题答案：A

[单选题]大肠可以合成下列哪些维生素（ ）。

正确答案 ：C

维生素K

解析：C【解析】正常成人肠道微生物能合成维生素K。

[多选题]下列对佝偻病表述正确的有( )。

正确答案 ：ABCE

发病率北方高于南方

常见于3岁的儿童

冬季不能坚持户外活动的儿童易发病

早期症状为多汗，与气候无关。

[多选题]营养补充剂主要有（ ）。

正确答案 ：ABCDE

维生素类

多不饱和脂肪酸类

矿物质类

氨基酸或肽类

膳食纤维素

[单选题]叙述建立个人健康与营养档案的4个程序不正确的是（ ）。

正确答案 ：D

复印保存健康与营养档案纸类资料，屯子文档要定期更新数据

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[单选题]描述碳水化合物代谢正确的是（ ）。

正确答案 ：C

葡萄糖经酵解最终生成丙酮酸

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[单选题]是葡萄糖耐量因子的重要组成成分。

正确答案 ：B

铬

[单选题]孕早期由于呕吐完全不能进食时，静脉注射葡萄糖是为了（ ）。

正确答案 ：B

防止酮体对胎儿早期脑发育的影响

解析：B【解析】为防止酮体对胎儿早期脑发育的不良影响，孕妇完全不能进食时，也应从静脉注射补充至少150g葡萄糖。

[单选题]对游泳运动员的饮食适量增加脂肪的比例主要是（ ）。

正确答案 ：B

保持体温和保护皮肤

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[单选题]从低层向上，（ ）食物位居平衡膳食宝塔的第二层。

正确答案 ：B

蔬菜和水果

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