正确答案: D
限量多餐
题目:符合半流质膳食的膳食原则的是
解析:限量多餐次,通常每日供应5~6餐,每餐之间间隔2~3h,全天主食不超过300g。既能满足机体能量与营养素需求,又能减轻消化道负担。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]下列能引起化学性食物中毒的是( )。
苦井水
解析:苦井水中的亚硝酸盐含量较高,可引起中毒,属于化学性食物中毒。
[单选题]对于静卧休息的发热患者,体温每升高1℃,需增加的能量摄入相当于基础代谢需要量的( )。
13%
[单选题]含膳食纤维较多的食物为( )。
粮谷、蔬菜
[单选题]蛋白质是烧伤创面修复必需的物质,严重烧伤的病人的需要量可以达到正常人的( )。
2~4倍