正确答案:

题目：同类食品的能量相同。（ ）

解析：同类食品的能量也不尽相同，如100g馒头提供的能量为209kcal，100g烙饼提供的能量为255keal；100g油条提供的能量为386kcal。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列关于职业理想的说法中，正确的是（ ）。

职业理想的层次越高，就越能够发挥员工的主观能动性

解析：职业理想，是指人们对职业选择和职业发展的一种憧憬和向往，是经过努力要达到和能够达到的奋斗目标。职业理想是变化的，并且是实实在在的。

[多选题]关于老年人营养需求特点正确的是( )

老年人容易发生血糖增高

膳食中应增加复合碳水化合物比例

脂肪供能比以20-30%为宜

解析：答案：CDE

[多选题]下列对蔬菜的加工，不合理的选项是()

先切后洗

洗时加碱

只择不洗

解析：本题答案：A, C, D