正确答案: D

15%～20%

题目：盐腌保藏食品时食盐浓度应达到

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举一反三的答案和解析：

[单选题]根据研究目的需要和研究者的主观判断选择研究对象是哪种抽样方法

立意抽样

[单选题]在食品加工中生物性污染的主要途径不包括

空气中的尘埃

[单选题]《中国居民平衡膳食宝塔>中，所占比重最少的食物是

油脂类

解析：《中国居民膳食宝塔》共分5层，宝塔各层面位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食品在膳食中的地位和应占的比重，油脂类处于宝塔第5层，所占比重最少，每天不超过25g。

[单选题]血氨升高最主要的原因是（ ）

肝功能障碍

[单选题]下列选项中，不属肝生理功能的是（ ）

通调水道

[单选题]cDNA是指（ ）

在体外经反转录合成的与RNA互补的DNA

[多选题]阴阳运动的结果有（ ）

阴消阳长或阳消阴长

阴阳皆消或阴阳皆长

阴阳处于暂时的动态平衡