正确答案: ACDE

少食多餐 避免胀气带刺激性食物 限制钠盐 每日总能量＜800kcal

题目：某女，68岁，心肌梗死急性期，伴有高血压。饮食治疗原则应是( )。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列叙述终致癌物的特点中，错误的是

前致癌物经代谢转化最终生成的中间产物叫终致癌物

解析：终致癌物(ultimate carcinogen）：指不需代谢活化的直接致癌物和间接致癌物经代谢活化所形成的具有致癌作用的代谢物的统称。

[多选题]为满足老年人机体的需要，其膳食中微量元素的摄取，除铁外亦需供给一定量的（ ）

硒

锌

铜

铬

解析：本题考核的知识点是老年人对微量元素的营养需要。