正确答案: A

“知”(知识和学习)是基础、“信”(正确的信念与积极的态度)是动力、“行”(行为改变)是目标

题目：“知信行”理论中，“知”、“信”、“行”三者之间的关系是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]单纯性甘油三酯增高的饮食治疗原则是

限制总能量，限制胆固醇＜300mg/d，适当补充蛋白质

解析：考查单纯性甘油三酯增高饮食治疗原则。与 单纯性高胆固醇血症有所区分。

[多选题]合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是( )。

DHA

花生四烯酸

[单选题]直接标准化法选择的标准是

各年龄组标准人口构成比或各年龄组标准人口数

[单选题]肠内营养治疗时，与引起高血糖症无关的因素是

突然停止肠内营养

解析：突然停止肠内营养会引起低血糖。

[单选题]肝性脑病患者选择蛋白质食物

大豆蛋白质为主

解析：肝性脑病患者暂时不宜供给含动物蛋白质的 食品，应补充含支链氨基酸丰富的大豆蛋白。

[单选题]硝酸盐和亚硝酸盐对其有特殊的抑制作用的细菌为（ ）

肉毒梭状芽孢杆菌

解析：硝酸盐和亚硝酸盐除对肉制品有护色作用外，还对微生物的繁殖有一定的抑制作用，特别是对肉毒梭状芽孢杆菌有特殊抑制作用。

[单选题]下列哪种氨基酸为嘌呤和嘧啶核苷酸合成的共同原料（ ）

天冬氨酸