正确答案: A

含有胆盐

题目：SS培养基能抑制变形杆菌的迁徙生长，其原因是

解析：SS培养基为选择培养基，除了必要的成分外还加了抑制剂，常用的抑制剂有胆盐，煌绿，玫瑰红酸，亚硫酸钠，抗生素等，看选项只有胆盐符合,故答案为A。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]血浆中催化胆固醇酯生成的关键酶是

磷脂酰胆碱-胆固醇酰基转移酶

[单选题]肌糖原不能直接补充血糖的原因是

缺乏葡萄糖-6-磷酸酶

解析：糖异生的关键酶之一为葡萄糖-6-磷酸酶，肌肉缺乏此酶而不能将肌糖原异生为葡萄糖。